Оптимизация техники высылания вина и обжарки и стандартов качества для Cistanche Deserticola с использованием метода AHP-критического веса энтропии в сочетании с ортогональным экспериментальным дизайном

Таблица 2: Результаты линейной взаимосвязи 6 компонентов

2.1.5 Методологическое исследование

Точность инструмента: Смешанный эталонный раствор вводили шесть раз подряд в хроматографических условиях, описанных выше. RSD (относительное стандартное отклонение) площадей пиков для шести компонентов рассчитывали как 1,88%, 0. 42%, 1,56%, 0. 33%, 0. 72%и 0. 23%соответственно, указывающий на хорошую приборную должность.

Метод повторяемость: Шесть образцовCistanche DeserticolaИспытательный раствор (S1) готовили в соответствии с методом в разделе 2.1.3 и вводили для измерения. RSDS содержимого шести компонентов составляли 0. 66%, 1,14%, 0. 96%, 1,16%, 1,41%и 1,96%соответственно, что указывает на то, что он указывает на то, чтобы получить хорошую повторяемость метода.

Стабильность решения:Cistanche DeserticolaТестовое решение вводили в {{0}}, 2, 4, 6, 8, 12 и 24 часа. RSD площадей пиков для шести компонентов были 0. 29%, 0. 47%, 0. 78%, 0,32%, 1,54%и 1,82%соответственно, что указывает на то, что тестовое решение было стабильным в течение 24 часов.

Коэффициент восстановления: Шесть образцовCistanche Deserticola(0. 5 г каждый) с известным содержимым компонента были шипо в соответствии с эталонными стандартами. Испытательные растворы были подготовлены и измерены в соответствии с разделом 2.1.3. Средние показатели восстановления шести компонентов составляли 98,84%, 103,51%, 103,52%, 98,63%, 103,78%и 105,83%, соответственно, с RSD 1,37%, 1,15%, 1,99%, 1,56%, 1,09%и 1,41%, что указывает на точность насыщения.

2.1.6 Определение образца

Один грамм порошкообразного вина, обработанногоCistanche Deserticola slices was accurately weighed, and the sample solution was prepared according to Section 2.1.3. The solution was injected for determination, and the content of each component was calculated using the standard curve method. The chromatogram is shown in Figure 1. The separation of the target components from other chromatographic peaks was satisfactory, with a resolution >1.5. Количество теоретических пластин, рассчитанных на основе эхинакозида, составляло не менее 3, 000.

2.2 Определение экстрактивных операций

Приблизительно 4. 0 g порошкообразногоCistanche Deserticola(просеянный через сито № 2) был точно взвешен и помещен в коническую колбу 250 мл с пробкой. Затем было добавлено 100 мл разбавленного этанола, а колба была запечатана. Образец был пропитан холодно, периодически встряхнулся в течение первых 6 часов, а затем оставил, чтобы стоять еще 18 часов. Раствор быстро отфильтровали, и 20 мл фильтрата испаривали до сухости в водяной бане. Остаток высушивали на 105 градусов в течение 3 часов, охлаждали в декутаре в течение 30 минут и сразу же взвешивали. Содержание растворимых в спиртовой экстрактивных операциях было рассчитано на основе сушеного образца.

2.3 Оценка внешнего вида и черт

Согласно изданию 2020 годаКитайская фармакопеяОписание черт винодельческогоCistanche Deserticola, оценка, была сосредоточена на цвете, текстуре и вкусе. Для оценки использовался рандомизированный слепой метод, а критерии оценки показаны в таблице 3.

Рисунок 1 Хроматограммы ВЭЖХ смешанного эталонного раствора (A) и насыщенного вином раствор образца Cistanche Deserticola (B)
1. Эхинакозид 2. Cistancheside A 3. Тубулозид A 4. Verbascoside 5. Изоваскозид 6. 2'-ацетилвербаскозид

Таблица 3: Критерии оценки для внешнего вида и черт вина, обработанныхCistanche Deserticola

2.4 Однофакторные эксперименты

2.4.1 Тип вина

В условиях соотношения материала к жидкости от 10: 2 (г/г), замачиваясь в течение 12 часов, температуру обжарки (155 ± 5) градусов и время обжарки 20 минут, влияние различных видов вина (желтое рисовое вино, рисовое вино и белое вино) на винные признаки, добываемое содержание и содержание шести компонентов в вино виноCistanche DeserticolaСреции были исследованы. Результаты показаны в таблице 4.

2.4.2 Отношение материала к жидкости

Использование вина желтого риса, с временем замачивания 12 часов, температурой обжарки (155 ± 5) степени и времени обжарки 2 0 минут, эффекты различных соотношений материала к жидкомуCistanche DeserticolaСреции были исследованы. Результаты показаны в таблице 4.

2.4.3 Время замачивания

Используя желтое рисовое вино, соотношение материала к жидкости от 10: 2 (г/г), температуру обжарки (155 ± 5) градусов и время обжарки 20 минут, последствия различных времен замачивания (6, 12, 18, 24, 30, 48 и 72 часа) на признаки внешнего вида, добываемое содержание и содержание шести компонентов в винопрофилированномCistanche DeserticolaСреции были исследованы. Результаты показаны в таблице 4.

2.4.4 температура обжарки

Using yellow rice wine, a material-to-liquid ratio of 10:2 (g/g), soaking time of 12 hours, and roasting time of 20 minutes, the effects of different roasting temperatures ((85 ± 5) degree , (95 ± 5) degree , (110 ± 5) degree , (125 ± 5) degree , (140 ± 5) degree , (155 ± 5) degree , (170 ± 5) degree , and (185 ± 5) Степень) на признаки внешнего вида, добываемое содержание и содержание шести компонентов в винопроизводитсяCistanche DeserticolaСреции были исследованы. Результаты показаны в таблице 4.

2.4.5 время обжарки

Использование вина желтого риса, соотношение материала к жидкости от 10: 2 (г/г), время замачивания 12 часов и температура обжарки (155 ± 5)), влияние различных времен обжарки (20, 25, 30, 35 и 40 минут) на признаки внешнего вида, добываемое содержание и содержание шести компонентов в цепиCistanche DeserticolaСреции были исследованы. Результаты показаны в таблице 4.

2.5 Определение комплексного индекса оценки

2.5.1 Создание весов индекса с использованием метода AHP

Предварительные эксперименты показали, что содержимое эхинакозида, вербаскозида, 2'-ацетилвербаскозида, актеозида, тубулозида А и изовербаскозида показали значительные изменения после обработки винаCistanche DeserticolaПолем На основеКитайская фармакопеяи изменения в этих ключевых компонентах до и после обработки, содержимое этих компонентов, экстрактивных и черт внешнего вида было количественно определено как взвешенные индексы. Приоритетный порядок индексов был определен следующим образом:
Echinacoside=verbascoside> 2'-acetylverbasciside> acteoside> Оценки признаков внешнего вида> Извлечение содержимого> Тубулозид a=isoverbascoside.

Была построена парная матрица сравнения, и относительные оценки были назначены каждому индексу. Согласно результатам оценки, коэффициенты веса (WI) для эхинакозида, вербаскозида, 2'-ацетилвербаскозида, актеозида, черты внешнего вида, экстрактив, тубулозида a и isoverbascosid {{1 0}}. 0 75, 0. 0 49, 0,032 и 0,032 соответственно. Коэффициент согласованности (CR) рассчитывали как 0,02 (<0.10), indicating satisfactory consistency of the judgment matrix and validity of the weight coefficients. The results are shown in Table 5.

Таблица 4: Результаты однофакторных экспериментов по изучению влияния различных факторов на обработанные винамиCistanche Deserticola

Метод веса энтропии критики для расчета веса

2. Расчет веса энтропии критики

Изменения содержания шести выбранных компонентов до и после обработки в этом эксперименте показали как увеличение, так и уменьшение, что указывает на взаимосвязь между компонентами. Например, вербаскозид, изовербаскозид и 2'-ацетилвербаскозид подвергаются расщеплению и трансформации частичной замещения в условиях нагрева. Это говорит о том, что существуют корреляции среди шести компонентных индикаторов. Следовательно,Метод веса энтропии критики, который рассматривает как изменчивость показателей, так и корреляции между ними, была выбрана для объективного взвешивания, обеспечивая определенную степень научной достоверности.

Данные из однофакторного эксперимента были стандартизированы с использованием формулы:
Стандартизированное значение компонента=(измеренное значение - минимальное значение) / (максимальное значение - минимальное значение)
Стандартизированные данные были затем импортированы вSPSSAUдляАнализ веса критикаПолем Полученные коэффициенты веса (Штат Вашингтон) для эхинакозида, вербаскозида, 2'-ацетилвербаскозида, цистанозида А, признаков внешнего вида, экстрагируемого вещества, тубулозида А и изовербаскозида были{{0}}. 1289, 0. 0 956, {8}}., соответственно.

3. составные веса и комплексное определение баллов

Комбинируя коэффициенты веса, полученные изМетод AHPиКритический метод, композитные коэффициенты веса (W) для каждого индикатора определялись следующим образом:
{{0}}. 285, 0. 211, 0. 131, 0. 15 {{1 0}, 0. 103, 0,048, 0,031 и 0.027..

4. Сравнение результатов комплексной оценки

Комплексные оценки были рассчитаны с использованием коэффициентов веса, полученных изAHP, критик и критические методы AHP, как показано вТаблица 6Полем Чтобы оценить рациональность этих баллов,SPSS 26. 0использовался для корреляционного анализа трех комплексных методов оценки (Таблица 7).

Коэффициент корреляции междуAHP и AHP-критикбыл{{0}}. 946 (р <0,01), указываястатистически значимая корреляция.

Коэффициент корреляции междуКритик и AHP-критикбыл-0.033и междуAHP и критикбыл-0.304, оба из которых былиНе статистически значимо, предполагая, что информация, отраженная этими методами, не является кумулятивной.

От сравненияпарные коэффициенты корреляции,AHP-критический методбаланссубъективные и объективные факторыболее эффективно, чем единичные методы взвешивания, делая егоболее научный и разумный подходПолем Следовательно, это исследование принимает этот метод для определенияИндикаторные весаи рассчитатьКомплексная оценка (OD).

Формула расчета следующая:

Od {{0}} (echinacoside × 0. 285) + (verbascoside × 0. 211) + (2'-ацетилвербаскозид × {12}}. 131) + (cistanoside a 0. 15 0) + (признаки внешнего вида × 0. 1 0 3) + (извлеченное вещество × 0,048) + (тубулозид a × 0,031) + (iSoverbascoside × 0,027).