Как пациенты с хронической болезнью почек едят соль?

Соль можно разделить на неорганическую соль и органическую соль. Органическая соль — это органическая кислота, то есть соль, образующаяся в результате реакции органического основания с другими кислотами и основаниями, такими как ацетат натрия, этанол натрия и т. д. Неорганическая соль — это соль неорганических соединений, ранее известных как минералы, такие как кальций, фосфор, калий, натрий, хлор, магний и микроэлементы. «Соль», о которой мы сегодня говорим, представляет собой в основном хлорид натрия в неорганической соли, которая является основным компонентом «поваренной соли».

Нажмите на Цистанхе при заболевании почек

Самая ранняя поваренная соль в древнем Китае в основном варилась из морской воды, а позже появились колодезная соль, щелочная соль, прудовая соль, каменная соль и другие виды. Современная поваренная соль разнообразна. Помимо традиционной соли, существуют бамбуковая соль, сбалансированная соль, полезная соль, соль с низким содержанием натрия, соль без йода и так далее. Так как же нам, пациентам с хроническим заболеванием почек, выбрать правильную соль? Как контролировать количество соли?

Могут ли пациенты с заболеванием почек не есть соль?

Поваренная соль незаменима в жизни людей. Ионы натрия и ионы хлорида поддерживают осмотическое давление, влияют на водный баланс организма; участвуют в кислотно-щелочном балансе организма; а также играют роль в поддержании нормальной возбудимости нервов и мышц. При большой потере внеклеточной жидкости (например, при чрезмерной кровопотере, повышенном потоотделении) или недостатке соли в пище содержание ионов натрия в организме снижается, а ионы калия поступают в кровь из клеток, что может вызвать усталость, повышенная вязкость крови, олигурия, темно-желтая кожа и другие симптомы.

Соль не является основной причиной заболевания почек и не усугубляет заболевание почек напрямую. Лишь при наличии сильных отеков или неконтролируемой гипертонии, сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваниях необходимо контролировать количество соли, так как при избыточном поступлении ионов натрия в соли будет поступать в тканевую жидкость, а из-за изменения осмотического давления - во внеклеточную жидкость. будет увеличиваться, вызывая задержку воды и натрия, вызывая или усиливая отеки; в то же время это приведет к увеличению объема крови, объема наполнения и выброса желудочков; длительная высокосолевая диета усугубляет склероз сосудов и др. Эти факторы непосредственно влияют на контроль артериального давления, сердечно-сосудистой и цереброваскулярной функции больных. Но это не полный запрет на соль.

Должны ли пациенты с почками употреблять соль с низким содержанием натрия?

Это заявление не является исчерпывающим. Соль с низким содержанием натрия и сбалансированная соль, представленные на рынке, в настоящее время имеют более низкое содержание натрия (около 70% хлорида натрия), чем обычная натриевая соль (около 95% хлорида натрия), но для достижения вкуса с низким содержанием натрия без снижения солености необходимо определенное количество добавляют хлорид калия (содержание 30%).

Соль с низким содержанием натрия оказывает определенное влияние на профилактику и лечение гипертонической болезни, сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний, однако ее следует применять с осторожностью при нашей хронической почечной недостаточности, особенно у больных с нарушением скорости клубочковой фильтрации.<30ml/min/1.73㎡. With impaired renal function and decreased potassium excretion capacity, the body is prone to stubborn high potassium state, which increases the burden on the heart, damages the myocardium, and even causes cardiac arrest in severe cases. At this time, low sodium salt is adding insult to injury.

Должны ли пациенты с заболеванием почек употреблять соль, не содержащую йода?

Содержит ли соль йод, главным образом, зависит от наличия йододефицитной болезни, особенно связанной со здоровьем щитовидной железы, и не является прямым фактором, влияющим на заболевание почек.

Как пациенты с заболеваниями почек контролируют количество соли?

В соответствии с «Практическими рекомендациями по диетическому лечению хронической болезни почек в моей стране» (издание 2021 г.) для пациентов с ХБП (хронической болезнью почек) стадии 1-5, независимо от того, больны ли они диабетом, рекомендуемое потребление натрия составляет<2.3g/d (equivalent to 6g/d of salt); for patients undergoing hemodialysis, the salt intake is <5g/d; for patients undergoing kidney transplantation, the salt intake is <3g/d; for patients undergoing peritoneal dialysis, the filtration of peritoneal dialysis fluid removes inorganic salts from the body, so there is no need to deliberately control the salt intake to avoid causing a hyponatremia reaction.

Советы по контролю потребления соли у пациентов с заболеваниями почек

Хлорид натрия присутствует не только в нашей пищевой соли, но и во многих продуктах питания. Соевый соус, глутамат натрия, куриная эссенция, ферментированный творог, соленые огурцы, колбасы и т. д. – все это продукты с высоким содержанием натрия, причем содержание натрия превышает 1 г в 100 г; в то время как рис, мука, фрукты и овощи содержат меньше натрия: содержание натрия составляет менее 0,01 г на 100 г. Большинство ложек соли, представленных на рынке, представляют собой маленькие ложки по 2 г. Половина крышки пивной бутылки содержит около 3 г соли. По нашим оценкам, это 3 г соли=15 мл соевого соуса=10 г желтого соуса=половина крышки пивной бутылки соли.

1 Старайтесь использовать оригинальный вкус еды (приготовление на пару и тушение с оригинальным соком).

2 Для замены солености можно использовать кислые, сладкие и другие приправы (томатный сок, кунжутная паста).

3. Вы можете использовать особый вкус лука, имбиря и чеснока, чтобы уменьшить употребление соли и постепенно изменить свои привычки в еде.

4 Не добавляйте соль при приготовлении пищи, добавляйте только небольшое количество соли во время еды (уменьшите влияние совместного приема пищи на членов семьи).

5. Уменьшите количество еды вне дома.

Как цистанхе лечит заболевание почек?

Цистанхе— это традиционное китайское растительное лекарственное средство, которое веками использовалось для лечения различных заболеваний, в том числепочкаболезнь. Его получают из высушенных стеблейЦистанхепустыня, растение, произрастающее в пустынях Китая и Монголии. Основными активными компонентами цистанхе являютсяфенилэтаноидгликозиды, эхинакозид, иактеозид, которые, как было обнаружено, оказывают благотворное влияние на здоровье почек.

Заболевание почек, также известное как заболевание почек, относится к состоянию, при котором почки не функционируют должным образом. Это может привести к накоплению отходов и токсинов в организме, что приводит к различным симптомам и осложнениям. Цистанхе может помочь в лечении заболеваний почек посредством нескольких механизмов.

Во-первых, было обнаружено, что цистанхе обладает мочегонными свойствами, что означает, что она может увеличить выработку мочи и помочь выводить отходы из организма. Это может помочь снизить нагрузку на почки и предотвратить накопление токсинов. Способствуя диурезу, цистанхе может также помочь снизить высокое кровяное давление, частое осложнение заболеваний почек.

Кроме того, было показано, что цистанхе обладает антиоксидантным действием. Окислительный стресс, вызванный дисбалансом между выработкой свободных радикалов и антиоксидантной защитой организма, играет ключевую роль в прогрессировании заболевания почек. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы и уменьшить окислительный стресс, тем самым защищая почки от повреждения. Фенилэтаноидные гликозиды, обнаруженные в цистанхе, особенно эффективны в удалении свободных радикалов и ингибировании перекисного окисления липидов.

Кроме того, было обнаружено, что цистанхе оказывает противовоспалительное действие. Воспаление является еще одним ключевым фактором в развитии и прогрессировании заболевания почек. Противовоспалительные свойства цистанхе помогают снизить выработку провоспалительных цитокинов и ингибировать активацию обязательных путей воспаления, тем самым облегчая воспаление в почках.

Кроме того, было показано, что цистанхе обладает иммуномодулирующим действием. При заболевании почек иммунная система может быть нарушена, что приводит к чрезмерному воспалению и повреждению тканей. Цистанхе помогает регулировать иммунный ответ, модулируя выработку и активность иммунных клеток, таких как Т-клетки и макрофаги. Эта иммунная регуляция помогает уменьшить воспаление и предотвратить дальнейшее повреждение почек.

Более того, было обнаружено, что цистанхе улучшает функцию почек, способствуя регенерации клеток почечных трубок. Эпителиальные клетки почечных канальцев играют решающую роль в фильтрации и реабсорбции продуктов жизнедеятельности и электролитов. При заболевании почек эти клетки могут быть повреждены, что приводит к нарушению функции почек. Способность цистанхе способствовать регенерации этих клеток помогает восстановить правильную функцию почек и улучшить общее состояние почек.

Помимо прямого воздействия на почки, было обнаружено, что цистанхе оказывает благотворное влияние на другие органы и системы организма. Такой целостный подход к здоровью особенно важен при заболевании почек, поскольку это заболевание часто поражает несколько органов и систем. Было доказано, что че оказывает защитное действие на печень, сердце и кровеносные сосуды, которые обычно страдают от заболеваний почек. Способствуя здоровью этих органов, цистанхе помогает улучшить общую функцию почек и предотвратить дальнейшие осложнения.

В заключение отметим, что цистанхе — это традиционное китайское растительное лекарственное средство, которое веками использовалось для лечения заболеваний почек. Его активные компоненты обладают мочегонным, антиоксидантным, противовоспалительным, иммуномодулирующим и регенеративным действием, что способствует улучшению функции почек и защите почек от дальнейшего повреждения. , цистанхе благотворно влияет на другие органы и системы, что делает его целостным подходом к лечению заболеваний почек.